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坚果炒货科技工作部2013年计划
发布时间: 2012-11-16 0:00:00 ?? 来源:
 
坚果炒货科技工作部2013年计划
 
一、根据行业特点,解决目前加工设备标准化工作
     2013年设备标准化工作是将主要工序的加工设备确立行业标准,计划完成5项设备的制订与发布。
 
二、继续完善坚果炒货产品标准,推进实施杏仁、扁桃仁产品标准的推广,解决困惑行业的“美国扁桃仁”名称的真实属性问题的落实和宣传,引导企业自律、诚信经营。
 
三、加强行业内法规与标准的培训工作
     2013年计划进行二次标准与法规的培训。
 
四、技术论坛活动
    2013年计划开展技术讲座和技术论坛,研讨坚果炒货存在的工艺难点和技术难点等共性技术问题,为技术攻关项目引出课题。通过技术论坛达到行业内整体水平的提高,为行业的技术提升搭好平台。
 
五、科技工作部协助协会开展坚果炒货行业技术职称评审的试点工作,解决行业内无专业技术职称的问题。
 
六、协助协会强化与国内外科研院及科技机构的交流与
合作,并建立1-2个共建科技研发机构,解决坚果炒货行业内重大课题。
 

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