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我协会组织起草制订的《什锦果仁》团体标准正式发布
发布时间: 2019-3-19 15:23:00 ?? 来源:中国食品工业协会坚果炒货专业委员会

由我协会组织起草制订的《什锦果仁》团体标准(T/CNFIA 1122019),经中国食品工业协会批准, 201931日发布,201961日实施。

《什锦果仁》团体标准(T/CNFIA 1122019)规定了什锦果仁食品的范围、规范性引用文件、术语和定义、技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标签标志包装运输和贮存、召回。

该标准的起草制订,历时一年多时间,不断修改完善,在全行业共同努力下,现正式发布,不仅填补了国内空白,让企业有标准可依,更对保证什锦果仁类产品的质量与安全,保护消费者健康具有重要意义。

该标准负责起草单位中国食品工业协会坚果炒货专业委员会、洽洽食品股份有限公司 、杭州姚生记食品有限公司、三只松鼠股份有限公司;参与起草单位:上海来伊份股份有限公司、杭州郝姆斯食品有限公司。

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