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东阳香榧进入采摘季
发布时间: 2019-9-9 16:19:00 ?? 来源:

9月7日上午,浙江东阳市虎鹿镇西垣村村民刘世峰肩扛着采摘香榧的专用工具,来到自家的香榧树下,开始了一年一度的“冒险之旅”。

所谓的“采摘专用工具”,有个很好听的名字“蜈蚣梯”。其实就是一根长达3一4米的粗大毛竹,相隔一定距离捆绑上横向放置的20到30公斤的毛竹段,以供攀登用。刘世峰说,遇到低矮的香榧树时,榧农只要在树干上放置一把竹梯,腰间别一只塑料袋(或竹篮),就能站在竹梯上采摘了;遇到更高的树时,就要用“蜈蚣梯”了。

香榧是我国特有的珍贵经济果木,已有数千年的栽培历史。果实成熟历时17至18个月之久,素有“千年榧树三代果”之称,为干果中之珍品。东阳有着香榧之乡美誉,尤其是西垣山区,山高林密、云雾缭绕、气候宜人、山地肥沃、自然环境得天独厚,是榧树生长最理想的地域,是西垣香榧产地。西垣香榧早就以壳薄、肉满、味美、香脆而闻名全国。

刘世峰说,其实每棵香榧树上结有3种大小不同的香榧,当年采摘的香榧其实是前年开始结下的,后年才采摘今年开始结出的香榧,因此不能采用“拍打”树干的采摘方式,只能采用一颗颗采摘的传统方式。村里的香榧树多数都有上百年历史,有的甚至有数百年的树龄,采取拍打方式采摘,会折断树枝,影响来年的产量。所以村民们基本上还是采用传统的方法采摘为主。






整个采摘过程充满危险。一些高大的香榧树,尽管可以通过竹梯或“蜈蚣梯”爬上树枝去采摘,但有些长在树梢的果子仍无法采摘。也有人在香榧树周围搭起长长的毛竹架子,然后将竹梯靠在毛竹架上采摘。但这需要有较多的人手,而且也同样危险,所以较少采用。加之现在年轻人都外出工作,香榧采摘老龄化现象很普遍。采摘香榧的以四五十岁的榧农为主,一些60岁以上身体硬朗的老人也纷纷上树帮忙采摘,许多人在采摘时并没有采取安全防护措施,很容易发生坠树事故。
香榧采摘之后,随之而来的还有销售问题。目前村里还是采用传统的坐等商贩上门收购,或自己外出贩卖了。

据刘世峰介绍,他们村共有6000颗左右古香榧树,全部采摘完,估计至少要半个月。


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