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巴西更新食品添加剂和加工助剂清单
发布时间: 2020-1-16 9:17:00 ?? 来源:

巴西更新食品添加剂和加工助剂清单

食品商务网


日前,巴西国家卫生监督局(ANVISA)发布RDC322-2019号决议,发布了新批准的食品添加剂和加工助剂清单。


主要内容包括:批准聚乙烯基聚吡咯烷酮作为食品加工助剂,用于葡萄酒的澄清和过滤,最大用量为80mg/100ml;批准粉末纤维素作为食品加工助剂,用于精制油脂的澄清和过滤;批准二氧化硅用作抗氧化剂,柠檬酸钠用作稳定剂,使用范围为脱水改性植物油或脂肪;批准聚二甲基硅氧烷作为消泡剂用于大豆分离蛋白的生产,最大用量为1mg/100gml,并注明“非即食产品”;批准二氧化硅作为抗湿剂,仅用于含有益生菌的粉末状产品,最大用量为1克/100g;批准单、双甘油脂肪酸酯作为乳化剂,氯化镁和氯化钙作为稳定剂;进一步明确了RDC 239/2018附件II的子类别14.3的用语,该用语涉及作为抗氧化剂的抗坏血酸钠,具体为:“对于供年龄在12至36个月的儿童食用的含有冻干益生菌粉末的产品,抗坏血酸钠最大用量为0.333g/100g或为0.5g/100ml。”

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