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益生菌发酵有机堆肥向日葵栽培试验初报
发布时间: 2020-4-6 11:31:00 ?? 来源:

益生菌发酵有机堆肥向日葵栽培试验初报

洽洽食品股份有限公司 华葵农业部

 

益生菌发酵有机堆肥改良土壤的效果较显著,同时可以减少或不使用化肥而达到增产增收的目的。目前,国内微生物菌肥在蔬菜、瓜果栽培上已广泛应用,但在向日葵栽培上的试验应用还未见报道。

2018年起,我们引进徐州山崎农产品技术研发有限公司的“日本益生菌发酵有机堆肥”及发酵堆肥制作技术,开始了食用向日葵栽培试验。

1 材料与方法

1.1 试验地点

2018年,在内蒙巴彦淖尔市乌拉特前旗苏独伦镇丰产村,试验地属砂壤土,前茬食葵,膜下滴灌。2019年,在巴彦淖尔市五原县新公中镇创业六社,前茬为葫芦,轻砂壤土,地膜覆盖大水漫灌。

1.2 试验材料

2018年食葵供试品种为TK9102,徐州山崎公司日本益生菌发酵有机堆肥成品,国内益生菌自制发酵有机堆肥;2019年食葵供试品种NKH3,日本益生菌自制发酵有机堆肥。

1.3 试验处理

2018年,处理1:日本益生菌发酵有机堆肥2吨,试验面积1亩;处理2:国内益生菌自制发酵有机堆肥2吨,试验面积1亩;对照:国产磷酸二铵20kg,氮磷钾复合肥10kg,试验面积1亩。

2019年,处理:日本益生菌自制发酵有机堆肥2吨,试验面积1亩;对照:化肥磷酸二铵15kg,硫酸钾8kg,试验面积1亩。

 

1.4 试验方法

两年的试验过程中农事操作、原料晾晒和精选等过程,各处理和对照完全一致。

1.5 检测指标

2018年,试验地施肥前和食葵收获后,分别送土样到巴彦淖尔市农牧业科学研究院农畜产品检测中心检测;2019年,试验收获原料样品送安徽省某科研单位测定籽仁蛋白质、脂肪和脂肪酸结构等。两年的试验都完成了食葵品种农艺性状观察记载、田间和室内考种等。

 

2 结果与分析

2.1 土壤营养成分分析

2018年试验地土壤检测结果(表1)

 

取样时间

全氮(g/kg)

有效磷(g/kg)

速效钾(g/kg)

有机质(g/kg)

PH

全盐(g/kg)

处理1

葵花收获后

0.37

16.7

130

6.1

8.9

0.3

处理2

葵花收获后

0.19

30.5

320

8.7

8.9

0.6

对照

使用肥料前

0.19

26.3

200

2.2

9.0

0.8

 

从表1可知:

1)全氮:日本益生菌发酵有机堆肥(处理1)土壤全氮含量较施肥前提高了0.18g/kg。据徐州山崎公司介绍,日本益生菌能够将空气中的氮固定到土壤中。

2)有效磷:日本益生菌发酵有机堆肥(处理1)土壤有效磷含量较施肥前降低9.6g/kg。因为日本益生菌可溶解土壤中不溶性磷酸,使得作物根系容易吸收。

3)速效钾:国内益生菌自制发酵有机堆肥(处理2),土壤速效钾含量较施肥前提高了120g/kg。分析原因:国产菌种自制的有机肥发酵周期短(15天左右),肥料尽可能的保留了物料(玉米秸秆)中的养分。

4)有机质:处理1、处理2土壤有机质含量较施肥前增加2-3倍。

5)全盐:两处理土壤全盐含量较施肥前都降低了,日本益生菌发酵有机堆肥处理中全盐含量显著降低(降低了0.5g/kg)。

2.2 植物学性状调查

2018年试验田间调查数据(表2)

 

苗期

花期

灌浆期

处理1

株高70cm,23片叶,叶色翠绿

株高220cm,叶片肥大,茎粗壮

盘径25cm,中上部叶片生长正常

处理2

株高65cm,23片叶,叶色绿

株高190cm,叶中等大小

盘径23cm,中上部叶片生长正常

对照

株高55cm,21片叶,叶色浅绿

株高175cm,叶较小,轻微日灼

盘径20cm,中下部叶片发黄、枯萎

     

从植物学角度分析,整体长势在两处理与对照间有显著差异,特别是生长后期更为明显,处理1、处理2生长势旺盛。

2.3 籽粒性状及产量指数

2018年试验室内考种数据(表3)

 

单盘粒数

单盘粒重

结实率(%)

千粒重(g)

籽粒长(cm)

籽粒宽(cm)

理论产量

(kg/亩)

处理1

1162

151.16

66

213

2.35

0.9

229.02

处理2

1037

125.14

65

195

2.26

0.9

209.27

对照

950

108.30

66

180

2.13

0.9

188.02

    

日本益生菌发酵有机堆肥(处理1)与对照产出的原料相比: 1、千粒重提高了15% 左右;2、亩产量增加了41kg;3、籽粒长度增长了0.22cm。

国内益生菌自制有机堆肥(处理2)与对照产出的原料相比:1、千粒重提高了7.6%;2、亩产量增加了21.25kg;3、籽粒长度增长了0.13cm。

 

2.4原料籽仁营养成分分析

2019年试验地原料籽仁测定数据(表4)

 

蛋白质

脂肪

棕榈酸(%)

硬脂酸(%)

油酸(%)

亚油酸(%)

处理

24.7

44.9

5.09

4.38

42.9

45.7

对照

24.3

40.5

5.01

4.56

42.6

45.7

 

处理与对照的原料籽仁蛋白质差异不明显,脂肪含量略有差异,处理较对照高4.4g; 处理与对照的原料籽仁中脂肪酸结构基本相似,处理原料籽仁硬脂酸占比较对照略低0.18百分点。

 

3 结论与讨论

从两年的试验结果看,益生菌发酵有机堆肥对土壤的理化性状有明显改善,对全氮、有效磷、速效钾、有机质和全盐含量等均能起到对作物有益的改变。           

此外,可以破除因长期使用化肥造成的土壤板结,减轻因膜下滴灌导致的次生盐碱化等。若能连续使用可以有效地增强土壤保水、保肥和供肥的能力。

在本试验中,食葵原料品质改善方面不显著,其原因是益生菌发酵有机堆肥施入较晚,在食葵营养生长期、营养生长和生殖生长并进期肥力未能充分发挥出来。另外,对于食葵栽培来说该肥料使用成本较化学肥料高。

总之,食葵生产使用益生菌发酵有机堆肥是未来的一种发展趋势,该肥料除可以改良土壤以外,还可以改善食葵原料品质。

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